Nebbiolo, Dolcetto e Barbera
Rosso rubino intenso, con riflessi granati che saranno più evidenti con l’invecchiamento.
Gentile e delicato, ricorda il profumo dei lamponi e violette acquistando forza e raffinatezza con l’età.
Secco, di buon corpo, appropriatamente tannico quando è giovane, vellutato e armonico.
Bruxelles, 1930, durante una dimostrazione pubblica di pargoletti e di vino, Bartolomeo ottenne il riconoscimento di questo vino, ricevendo tre medaglie e un diploma con tutte le firme dei membri della giuria. In seguito battezzò il Langhe Rosso con il nome “Enfant”. Prodotto da tre vitigni sempre di proprietà, situati rispettivamente a Castiglione Falletto. Produciamo da 2’000 a 3’000 bottiglie all’anno con capacità 0,75 e 1,5 L.
